Avoimen yliopiston foorumi on järjestänyt vuosittain avoimen yliopisto-opetuksen toimijoiden tapaamisen. Vuodesta 2015 lähtien alunperin avoimen yliopiston neuvottelupäivänä tunnettu tapahtuma on järjestetty yhteistyössä avoimen AMK:n verkoston kanssa avoimen korkeakouluopetuksen neuvottelupäivinä ja vuodesta 2021 lähtien avoimen korkeakouluopetuksen päivinä.
Avoimen korkeakouluopetuksen päivät on tärkeä näköalapaikka jatkuvaan oppimiseen. Päivät tarjoavat avoimen korkeakouluopetuksen toimijoille erinomaisen mahdollisuuden verkostoitua ja kuulla omaan toimialueeseen liittyvää ajankohtaista tietoa.